今天水果保鮮庫為大家分享關于果蔬貯藏冷庫的優點及注意事項,希望對大家有所幫助;1、果蔬貯藏冷庫現階段果蔬儲藏冷庫采用的大多數是活動式的組合冷庫。組合冷庫的特點是靈活性強、結構簡單、操作方便且易于管理。組合冷庫主要由庫體、庫門、制冷壓縮機、冷風機、自控元件、電控系統六大部分組成。庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯,外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫板應當具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自···
2017-11
水果保鮮庫,保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。蘋果冷庫貯藏要點:預冷:采收后的蘋···
2017-11
粉條冷庫的使用及溫度粉條生產出的成品先放在粉條冷庫內預冷,然后緩慢降溫,直至完全結凍,內部有大量冰渣為止;不宜驟然降溫,庫內溫度降得太快,若驟然降溫,粉條會被凍裂凍泡或斷裂,因此冷庫內溫度應控制在-8℃~-13℃為宜。經過粉條冷庫冷凍后的粉條易于分散,無并條現象,增加粉條彈性,并且柔潤嫩滑,絲條勻細,純凈光亮,整齊柔韌,潔白透明,烹調時入水即軟,爽口宜人。常規不用粉條冷庫加工的粉條一般粉條的生產加···
2017-03
粉條冷庫是一年四季不受時間限制生產粉條的專用冷庫,粉條冷庫的制冷系統設計跟一般保鮮庫,冷凍庫,冷藏庫,速凍庫設計不同,粉條冷庫內的制冷蒸發系統適合用排管(制冷排管結構經專業技術設計)冷庫內需要保濕,不宜使用風冷式蒸發系統﹙不能使用吊頂冷機﹚以防風吹及降溫太快粉條失水斷裂,制冷壓縮機應選用半封閉低溫壓縮機,同時壓縮機配比要加大冷量。粉條冷庫的的庫內溫度粉條生產出的成品先放在粉條冷庫內預冷,然后緩慢降···
2017-03
水果保鮮庫的室內溫度一般為多少?另外水果保鮮庫有什么樣的特點?下面我們帶著疑問看看以下文章:水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快···
2017-03
什么是水果保鮮庫?水果保鮮庫與冷庫之間又有什么樣的區別?冷庫根據庫內溫度分高溫庫、中溫庫、低溫庫、超低溫庫。通常水果保鮮庫是指高溫庫,庫溫在0~5℃,2~8℃,5~11℃,7~12℃等這種,根據不同水果適宜的保鮮溫度不一樣調整庫溫區間,實現保溫。目前,除了普通的水果保鮮庫外,氣調庫貯藏保鮮水果蔬菜時間更長,出庫時的保鮮度也更好,氣調設備的應用適合一次性入庫,儲藏三個月或者更長時間后的一次性出庫的企···
2017-03
建一個100平方蔬菜冷庫多少錢呢?一定有客戶這樣問過你,鄭州華雪制冷小編為您大概核算了一下:首先冷庫的大小不同,采用的制冷設備都是不同的。這里以冷庫外框尺寸為:長10米,寬10米,高3米的尺寸做出一個大概價錢。蔬菜冷庫的溫度一般是2~8度左右,當然各位也可以按照您儲存的蔬菜種類做出相應的溫度調整,我們采用的微電腦控制顯示器是可以調節溫度的。冷庫的主要費用部分是制冷壓縮機,內部風機和冷庫保溫板采用材···
2017-03
保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現,使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。小型水果保鮮冷庫的庫體為一般民用房屋及倉庫···
2017-03
蔬菜保鮮庫能保鮮多久?這個問題得根據不同蔬菜適宜的溫度不同而決定的。儲藏的品種不同,保存期限也不同,要求保鮮庫內溫度也不相同,例如:鮮蛋類的,在保鮮庫內*適宜的溫度在-2-0℃,相對的濕度在80-85之間;蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為-1-+1℃,相對的濕度在90-95之間,存放期限在30-90天;像土豆、在+2-+4℃就可以了,濕度在85-90···
2017-03
建一個20立方冷庫需要花費多少費用?這里我們要了解醫藥冷庫和普通冷庫的報價清單是不一樣的,小型醫藥冷庫需要符合GSP標準,庫內溫濕度記錄裝置,兩套制冷系統、備用電源等。鄭州華雪制冷設備有限公司是一家以生產銷售制冷設備、承建制冷工程項目為主,集研發、生產、科貿為一體的**技術型企業,公司專業從事冷藏、冷凍、保鮮等各類冷庫、風幕柜、水果保鮮柜、島柜等商用冷柜、工業冷水機、海鮮機、速凍機、制冰機、制冷自···
2017-03
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