水果保鮮庫的室內溫度一般為多少？另外水果保鮮庫有什么樣的特點？下面我們帶著疑問看看以下文章：

水果保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質。

水果保鮮庫具有如下特點：

(1) 適用范圍廣：適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

(2) 貯藏保鮮期長，經濟效益高。如葡萄保鮮7個月，蘋果6個月，蒜苔7個月后，品質鮮嫩如初，總損耗不到5%。一般葡萄產地價只有1．5元/公斤，而貯藏到春節前后售價可達6元/公斤。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經濟效益十分顯著。當年投資，當年見效。

(3) 操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監護，配套技術經濟實用。

鄭州華雪制冷設備有限公司是一家以生產銷售制冷設備、承建制冷工程項目為主，集研發、生產、科貿為一體的**技術型企業，公司專業從事冷藏、冷凍、保鮮等各類冷庫、風幕柜、水果保鮮柜、島柜等商用冷柜、工業冷水機、海鮮機、速凍機、制冰機、制冷自控系統等制冷設備的研發生產和銷售。公司擁有一支技術過硬、經驗豐富的專業設計、施工、安裝、售后服務隊伍，能夠提供周到、完善的技術服務。服務熱線：0371-86650535  186-3852-8353